Speisekarte

 

Unsere aktuelle Speisekarte

Kulinarischer Kalender Part III
"Frankreich"

Vorspeise

Pâté en croûte - Die Königin der Pasteten
Ente | Landschwein | Hähnchen
Pistazien | Moosbeeren
Apfel | Portwein 
€ 23

Zwiebelquiche & Roquefort Feige
Honiig | Vogelbeere
Granatapfel | gebrannte Walnuss
€ 17

Römersalat küsst Himbeere
Körner | Rosinen | Guanciale | Croutons
€ 10

Suppe

Beurre blanc vom Sauvignon blanc
Jakobsmuschel | Kaviar
€ 13

Zwiebelsuppe | Käse Crouton
€ 10

Zwischengang

Gratin dauphinois & Herbsttrüffel
Sauce Hollandaise | pochiertes Ei
€ 25

Elsässer Weinbergschnecken
fermentierte Knoblauchbutter
€ 18

Hauptgang

Barbarie Entenbrust à l'orange
Spinat | Pinienkerne | Kumquats
€ 35

Boeuf Bourguignon
Champignon | Rübe | Zwiebel
Speck | Rosmarien Risoleé
€ 32

Seeteufel Dijonsenf - Kräuterkruste
Ratatouille | Wermut | Kartoffelsoufflé
€ 34

Bouillabaisse - "Der Klassiker"
Meeresfisch | Muscheln | Krustentier
Safran | Rouille
€ 36

Ravioli l'aubergine
Trauben | Spinat | Pinienkerne | Tomate
€ 25

Dessert

Crêpes Suzette - am Tisch zubereitet
Orange | Grand Manier | Vanilleeis
€ 18

Süßes aus der Patisserie Frankreichs
Mille feuille mousse au chocolate blanc
Crème Caramel | Tarte au citron Meringuée
Himbeer Macaron
€ 23

Französische Käseauswahl
Chutneys | Nüsse
€ 16

Menü aus unserer aktuellen Karte

Zu unseren Menüs servieren wir grundsätzlich vorweg einen
Gruß aus der Küche, Brot und Aufstrich.
Zum Nachgang gibt es noch einen kleinen Süßen Gaumenschmeichler.

 3 Gang
Vorspeise | Hauptgang | Dessert
€ 60

4 Gang
Vorspeise | Suppe oder Zwischengang
Hauptgang | Dessert
€ 70

5 Gang
Vorspeise | Suppe | Zwischengang 
Hauptgang
Sorbet mit Prosecco oder Likör | Dessert
€ 80

Vegetarisches Menü
Ohne Fisch & Fleisch

3 Gang
Vorspeise | Hauptgang | Dessert
€ 51

4 Gang
Vorspeise | Zwischengang | Hauptgang | Dessert
€ 61

Hier geht es zum GaPa schmeckt´s Menü

Alle weiteren Infos zum GaPa schmeckts, alle teilnehmenden Köche usw. findet ihr hier....

Für Kinder haben wir gesonderte Gerichte, welche wir ganz individuell
mit euren Kids ausmachen.

 

Da wir unsere Gerichte mit größter Sorgfalt und 100 % Handarbeit kochen, können wir auch gut auf eure Lebensmittelunverträglichkeit eingehen. Fragt uns, ob die Zubereitung der Gerichte auch Gluten und Laktosefrei möglich ist.

Reservierung unter 08821-7088209 oder restaurant@nature-foodstore.de

Bei schönem Wetter könnt ihr unsere Gerichte auch auf der Sonnenterrasse mit Ausblick auf die Zugspitze und das Wettersteingebirge genießen.

Anregend für Herz und Augen! Eine kleine Bildergalerie.