Menüs für besondere Anlässe
Familienfeiern, Geburtstage oder besondere Anlässe, die einen kulinarischen Rahmen verlangen. Ganz individuell auf euch zugeschnitten bieten wir euch Genuss und Privatsphäre in unserer
Fichtenstubn für bis zu 25 Leute
oder
bis 38 in unserer Ausguckstube.
Für Individuelle Angebote und persönliche Beratung für eure Veranstaltung vereinbart einfach einen Termin über das Kontaktformular oder restaurant@nature-foodstore.de
oder
08821-7088209
Wir freuen uns auf eure Anfragen.
Thomas & Daniela
Menü zur freien Zusammenstellung
3 Gang 49 €
4 Gang 59 €
5 Gang 69 €
Amuse und Brot
Vorspeise
Carpaccio Simmentaler | Trüffelmayo
Steirer gebrannte Kerndl | Pegorino
Zwiebel - Creme Brûlée
Granatapfel | Kürbis | Vogelsalat
Rote Beete Carpaccio
Kerncrumble | Vogelsalat | Orange
Tatar vom Fjordlachs
Apfel | Walnuss | Sauerrahmeis
Suppe
Parmesanschaumsuppe
Tomatenpraline | Pinienkerne | Pesto
Cappuccino Rote Beete | Thymianblätterteig
Samtsuppe von Waldpilzen | Kracherl
Rinderconsommé vom Weideochsen
Kaspressknödel | Zwiebel
Spinat | Trüffel
48h Strohschweinebauch
Schwarzwaldmiso | Erbse | Mais | Sauerrahm | Popcorn
Granatapfel Granite - erfrischend lecker
Nudelrisotto | Kräuterseitlinge
Safran-Beurre-Blanc
tranchierte Landschweinefilet
Karotte in Textur | Tagliatelle | Trüffel
Simmentaler Roastbeef im Ganzen in Heu gegart
Kartoffel - Haselnuss Stampf | Wildbrokkoli
Rosa Pfeffer Jus
Französische Perlhuhnbrust
Risotto | Kürbis Chutney
Thymian-Beurre-Blanc
Pizzoccheri - Winterklassiker aus der Lombardei
Wirsing | Kartoffel | Grana Padano
Dessert
Tartelette framboise | Himbeerallerlei
Topfenknödel & Zwetschge | Vanille
Creme Brûlée Tonkabohne
Himbeerallerlei
Wir machen fast alles kulinarisch möglich.
